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材料:絞肉,切碎洋蔥及胡蘿蔔
調味料:胡椒粉,蠔油,香油,雞精粉(少許)
所有材料攪拌均勻後,以順時鐘方想將肉攪至有粘性
再將肉團分成等分,以手掌拍打將空氣拍出
放入平底鍋兩面略煎成形後,再放入烤箱靠約15分鐘
簡易漢堡肉出爐!!
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